mardi 21 octobre 2014

Hibi no Yorokobi #05



Pleasures of everyday life #05 : Fruit and vegetable stalls overflowing with fresh produce !


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vendredi 17 octobre 2014

Pancakes en folie !!!

Connaissez-vous le Pancake Art ? J'ai découvert ça il y a quelques jours grâce à mon amie Marion, et ça m'a semblé tellement fun que j'ai eu envie d'essayer moi aussi !^^
En gros, cette activité consiste à fabriquer des pancakes (les épaisses crêpes américaines) en leur donnant des formes amusantes. J'ignore où cet "art" est apparu, mais une chose est sûre : on le pratique un peu partout dans le monde, y compris au Japon (une petite vidéo ici). 

Do you know Pancake Art ? I discovered it on Youtube recently, thanks to my friend Marion, and it was so nice that I decided to try it too !^^ The aim is to give to your american pancakes a funny appearance. I don't know where this "art" was born, but you can find it all over the World, including Japan (as you can see in that video).


Si vous aimez cuisiner et que vous savez (un peu) dessiner, cette activité est faite pour vous ! Les contrastes de couleur, qui rendent chaque partie du dessin bien visible, sont liés au temps de cuisson de la pâte : concrètement, on commence par dessiner les contours, avant de combler les espaces vides au fur et à mesure de la cuisson, en allant du plus foncé au plus clair. Une fois ce travail terminé, il ne reste plus qu'à retourner le pancake pour admirer le résultat ! Je ne sais pas si je suis très claire, les photos seront sans doute plus parlantes...

If you like to cook and if you're good at drawing, Pancake Art is for you ! Colour contrast is linked with cooking time : first you have to draw the edge, then you have to fill.


Je suis plutôt fière de mes premiers pancakes, même si j'en ai foiré un paquet. Ça a l'air tellement facile quand on regarde les vidéos... alors qu'en vrai la main tremblote sans arrêt ! J'ai quand-même réussi à faire le portrait de Sorsha ! (mais j'ai raté celui de Cyann T_T)

I feel really proud about my first attempt, even if I spoilt a lot of pancakes. It seems to be so easy in videos ! What do you think about this portrait of Sorsha ?


Ingrédients (pour 4 personnes)


  • 250g de farine / Flour (250 g)
  • 30g de sucre / Sugar (30 g)
  • 65 g de beurre / Butter (65 g)
  • 2 oeufs / 2 eggs
  • 1 sachet de levure / 1 sachet of yeast
  • 30 cl de lait demi-écrémé / Milk (30 cl)
  • 1 pincée de sel / A pinch of salt


Recette

  • Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
  • Pendant que le beurre fond doucement, mettez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier. 
  • Ajoutez les oeufs et mélangez : vous devriez obtenir une pâte épaisse et grumeleuse.
  • Incorporez le beurre fondu, puis délayez progressivement le mélange avec le lait, en veillant à éviter les grumeaux.
  • Laissez reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur.
  • Il ne reste plus qu'à laisser parler votre imagination pour faire cuire tout ça à la poêle ! Pour des dessins très précis, pensez à investir dans un pousse sauce muni d'un embout (le mien m'a coûté 1,45€ au supermarché^^).

Melt the butter in a microwave or saucepan, then mix flour, sugar, yeast and salt in a bowl. Add 2 eggs and mix to obtain a thick batter. Add the butter, then the milk. Let it stand during 1 hour in the fridge : it's over ! 


Itadakimasu ! いただきます !


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